{"title":"Chocolat Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eExtrême, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eboisé, puissant, acidulé, suave, subtil, fruité, poivré, corsé... \u003cbr\u003eAllant du chocolat d'amateur ne jurant que par le chocolat noir 98% \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eau plaisir doux d'un chocolat noir 64%, cette sélection de chocolats noirs convient à tout les palais !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chocolat-noir-cafe","title":"Tablette de chocolat Noir et Café","description":"\u003cp\u003eSans arôme artificiel, ce chocolat est élaboré à partir d’un assemblage de fèves Ghana Côte d’Ivoire, avec du vrai café pur arabica d’Amérique du Sud mélangé à la pâte de cacao à l’étape du tempérage, produisant la force d’un chocolat noir d’exception équilibrée par la saveur subtile de l’arabica.\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872766505285,"sku":null,"price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-cafe-artisanal.jpg?v=1768487480"},{"product_id":"chocolat-noir-gingembre-piment-espelette","title":"Tablette de chocolat Noir Gingembre et Piment d’Espelette","description":"\u003cp\u003eUne recette unique et originale : un chocolat noir 60% de cacao issu d’un assemblage de fèves Ghana Côte d’Ivoire,  avec du vrai gingembre et du vrai piment, finement broyés et mélangés à la pâte de cacao. La dégustation révèle trois étapes bien distinctes : la fraicheur citronnée du gingembre en début de bouche, l’intensité du chocolat ensuite et les notes épicées subtiles et légères du piment d’Espelette : une véritable évocation d’un pain d’épices artisanal !\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872850325829,"sku":null,"price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-gingembre-piment-artisanal.jpg?v=1768484759"},{"product_id":"chocolat-noir-bean-to-bar-cacao-64-perou","title":"Tablette de chocolat Noir 64% origine Pérou - Bean-to-Bar","description":"\u003cp\u003eUn chocolat rond et fruité, long en bouche, avec d’intenses saveurs de cacao légèrement acidulées. Un chocolat parfait pour éduquer les palais adeptes du chocolat au lait souhaitant s’initier au chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un chocolat Bean-to-Bar, c'est-à-dire, issu d’une torréfaction maison. Le chocolatier est allé visiter les coopératives pour sélectionner les fèves de ce chocolat tout en variations. En s’adressant et en achetant directement les fèves auprès des coopératives, notre chocolatier contribue de manière éthique et responsable à la pérennité de la filière cacao. \u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872879882565,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-64-perou-artisanal.jpg?v=1768487931"},{"product_id":"chocolat-noir-bean-to-bar-cacao-71-equateur","title":"Tablette de chocolat Noir 71% origine Équateur - Bean-to-Bar","description":"\u003cp\u003eUn chocolat noir issu des fèves Nacional cultivées uniquement dans les forêts d’Équateur, une des variétés les plus anciennes cultivées par l’homme. Ces petites fèves produisent des saveurs florales et fruitées très recherchées et caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un chocolat Bean-to-Bar, c'est-à-dire, issu d’une torréfaction maison. Le chocolatier est allé visiter les coopératives pour sélectionner les fèves. En s’adressant et en achetant directement les fèves auprès des coopératives, notre chocolatier contribue de manière éthique et responsable à la pérennité de la filière cacao\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872947220805,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-71-equateur-artisanal.jpg?v=1768488253"},{"product_id":"chocolat-noir-bean-to-bar-72-cacao-sauvage-bolivie","title":"Tablette de chocolat Noir 72% origine Bolivie - Bean-to-Bar","description":"\u003cp\u003eUn chocolat très rond, suave avec des notes épicées, issu de fèves de cacaoyer sauvage. Ces cacaoyers poussent naturellement et prennent racine sur une terre riche et fertile où la pluie y est abondante, sans produit injecté : l’homme n’intervient que pour débroussailler et enlever les plants les moins robustes pouvant gêner l’épanouissement du plant principal. L’engrais et la fertilisation se font naturellement par les débris végétaux du débroussaillage et des enveloppes de cabosses. Les locaux récoltent eux-mêmes les fèves et exécutent la fermentation et le séchage. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un chocolat Bean-to-Bar, c'est-à-dire, issu d’une torréfaction maison. Le chocolatier est allé visiter les coopératives pour sélectionner les fèves de ce chocolat tout en variations. En s’adressant et en achetant directement les fèves auprès des coopératives, notre chocolatier contribue de manière éthique et responsable à la pérennité de la filière cacao. \u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873003843909,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-72-bolivie-artisanal.jpg?v=1768488554"},{"product_id":"chocolat-noir-bean-to-bar-78-cacao-venezuela","title":"Tablette de chocolat Noir 78% origine Venezuela - Bean-to-Bar","description":"\u003cp\u003eUn chocolat toute en variations, subtil et acidulé par ses saveurs d’agrumes en fin de bouche, notamment celles du pamplemousse. La région Sur del Lago, au nord du Vénézuela, aux sols fertiles et anciens, alluviaux et volcaniques, produit des fèves à la complexité arômatique élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un chocolat Bean-to-Bar, c'est-à-dire, issu d’une torréfaction maison. Le chocolatier est allé visiter les coopératives pour sélectionner les fèves. En s’adressant et en achetant directement les fèves auprès des coopératives, notre chocolatier contribue de manière éthique et responsable à la pérennité de la filière cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873069084997,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-78-venezuela-artisanal.jpg?v=1768489256"},{"product_id":"chocolat-noir-80-cacao-ouganda","title":"Tablette de chocolat Noir 80% origine Ouganda","description":"\u003cp\u003eLong en bouche, ce chocolat intense et boisé avec notes d’humus et de champignons évoquent une promenade automnale en forêt. Il s’agit d’un chocolat peu sucré et sans aucune amertume.\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873131278661,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-80-ouganda-artisanal.jpg?v=1768489603"},{"product_id":"chocolat-noir-98-cacao","title":"Tablette de chocolat Noir 98%","description":"\u003cp\u003eUn assemblage subtil de fèves très fruitées du Ghana et de Côte d’Ivoire, qui surprend par sa douceur extrême. L’attaque en bouche non agressive et la délicate amertume en fin de bouche en font une expérience unique. Les fèves d’Afrique sont réputées pour produire un chocolat intense, avec une saveur franche en dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873343222085,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-tablette-chocolat-noir-98-artisanal.jpg?v=1768489760"},{"product_id":"carreau-praline-festif-notes-pain-epices","title":"Carreau de chocolat Noir, Praliné aux épices de pain d'épices","description":"\u003cp\u003eUn carreau praliné aux épices de pain d’épices, enrobé d’un chocolat noir cacao 66%\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873376448837,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-carreau-chocolat-praline-noir-epices-noel.jpg?v=1768490536"},{"product_id":"carreau-praline-chocolat-noir-fleur-sel-camargue","title":"Carreau de chocolat Noir, Praliné aux Amandes et à la Fleur de Sel de Camargue","description":"\u003cp\u003eUn carreau praliné aux amandes grillées à l’huile d’olive et à la fleur de sel de Camargue, enrobé d’un chocolat noir 66%\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873423634757,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/pack-carreau-chocolat-noir-praline-fleur-de-sel-de-camargue.jpg?v=1768490705"},{"product_id":"mini-tablette-le-noir-66-cameroun","title":"Mini Tablette de chocolat Noir 66% origine Cameroun","description":"\u003cp\u003eUn chocolat noir version \"mini\" avec une finition intense et expressive. Cette tablette est le résultat d'un cacao aux notes boisées et aux arômes riches qui viennent lui apporter un certaine puissance et une profondeur à la dégustation ainsi qu'une légère acidité maitrisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Petits Carreaux de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57252008919365,"sku":null,"price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/files\/chocolat-noir-66-cacao-cameroun-chocolat-degustation-chocolat-echantillon-petits-carreaux-de-paris.jpg?v=1772091613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3766\/7653\/collections\/tablette-chocolat-noir-premium-chocolat-artisanal-chocolat-degustation.jpg?v=1768570040","url":"https:\/\/petitscarreauxdeparis.com\/collections\/chocolat-noir-tablette-chocolat-artisanal-chocolat-premium.oembed","provider":"Petits Carreaux de Paris","version":"1.0","type":"link"}